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Speisekarte Gaststätte Stralsunder


Suppen und Vorspeisen

Tagessuppe *4,A,D,H
1,90 €
Stralsunder Heidesuppe *5,A,D,E,F,H mit Krustenbrot *A,D, pikant feurig
3,90 €
Feines Würzfleisch *4,A,H mit Käse überbacken*1,D und Toast *A,K
5,90 €


Eisbein mit Tradition oder auch mal anders

Eisbein „Mutter Helms Art“ *2 mit Sauerkraut und Erbspüreé
12,90 €
Gefülltes Eisbein *2 ohne Knochen mit Sauerkraut und Kartoffeln
13,90 €
Halbes Eisbein *2 mit Sauerkraut und Erbspüreé
10,90 €


Hausspezialitäten aus Töpfen und Pfannen

Bauernfrühstück *B,D mit Schinkenwürfel*5, Gewürzgurke *2 und Salatbeilage *D
8,90 €
Hausgemachte Sülze *2,A,B,D,E,F,I mit Salatbeilage *D und Bratkartoffeln
10,90 €
Geflügelleber mit gebratenen Zwiebelringen * A und Stampfkartoffeln *D,H
10,90 €
Hamburger Schnitzel *A,B mit Spiegelei *B, Salatbeilage *D und Bratkartoffeln
12,90 €
Putenbrustmedaillons *2 mit Ananas und Käse überbacken *1,D, Kroketten *4
und Salatbeilage *D
14,90 €
Schweinerückensteak au four
*1,4,A,D,H, Salatbeilage *D und Pommes frites
15,90 €
Mecklenburger Rippenbraten *A,E,H mit Backobst gefüllt *3,G,
Butterbohnen *D und Kartoffeln
15,90 €
Hausgemachte Rinderroulade *4,A,E,H
gefüllt mit Zwiebeln, Speck *5 und Gurke *2 mit Butterbohnen *D und Kartoffeln
16,90 €


Fisch *c

Drei Räuchermatjesfilets *2,3,C
nach Hausfrauenart *3,D,G mit Salat *D und Bratkartoffeln
11,90 €
Ostseedorschfilet gedünstet *C
mit Senfbuttersoße *D,E,H, Streifengemüse *D,H ,Salzkartoffeln
14,90 €
Gebratenes Ostseedorschfilet *A,C
Senfbuttersoße *D,E,H , Streifengemüse *D,H und Kartoffeln
15,90 €


Vegetarische Küche

Zwei kleine gebackene Camembert *1,2,A,D
mit Preiselbeergelee *2,4 und Toast *A,K
7,90 €
Großer Salatteller mit Joghurtdressing *D
7,90 €
Herzhafte Kartoffelpfanne  mit Kräutern, buntem Gemüse *D,H
und sour cream *2,D
9,90 €
Gemüse-Käse *1,D,H –Omelett *A,B,D  mit Salatbeilage *D
9,90 €


Für den kleinen Hunger

Strammer Max
(Schwarzbrot *2,A,D,K mit Butter *D , Schinkenwürfel *5,
2 Spiegeleier *B)
8,90 €
Zwei Räuchermatjesfilets *2,C
mit Zwiebelringen, Butter *D und Schwarzbrot *2,A,D,K
9,90 €
Putenschnitzel *2,A,B mit Möhrengemüse *D und Kroketten *4
10,90 €
Gemischter Salat mit Putenstreifen *2 und Joghurtdressing *D
11,90 €


Familien -und Betriebsfeiern sind bei uns in den besten Händen.
Individuelle Menüs-und Buffets in-oder
Ausser Haus gestalten wir gerne nach Ihren Wünschen.

Unter Tel. 0381 4934900 können Sie uns
gerne zur Terminabsprache kontaktieren.


Für Beilagenänderungen berechnen wir pro Gericht einen
Mehraufwandsaufschlag von
1,00 €

Pro Gedeck extra; Teller, Besteck, Serviette;
(Räuberteller für Kinder ausgenommen)
1,50 €


1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoffen 3) geschwefelt  4) Verdickungsmittel 5) Antioxidationsmittel

Allergene:
A-Glutenhaltiges Getreide B-Eier C-Fisch D –Milch E-Senf
F-Sojabohnen G-Schwefeldioxid und Sulfite H-Sellerie I-Schalenfrüchte
J-Erdnüsse K-Sesamsamen L-Lupinen M-Krebstiere N-Weichtiere

Soßenbinder : Firma Ruf- mit Reismehl- kann Spuren von Gluten enthalten
Gelatine ( Sülze): Firma Ruf

Salate mit Dressing aus Naturjoghurt
Worcester Sauce- Exellent  Dresdner Art
Senf- Bautzener  mittelscharf

Auf Grund der Sortenvielfalt in den Speisen des Buffets beraten wir Sie gerne individuell über die kennzeichnungspflichtigen Allergene.

Angebot ist freibleibend. Irrtümer vorbehalten.